【老竹大方·茶葉知識合集】老竹大方屬于什么茶_最新早春茶老竹大方價格多少錢一斤

老竹大方茶,歷史上稱為竹鋪大方、拷方和竹葉大方,原產于安徽省黃山市歙縣清涼峰區域,及老竹鋪、三陽坑、金川一帶。目前關于老竹大方茶的資料偏少,茶友在鑒別和選購上大方茶時造成困擾,以下為茶詩網為茶友準備的老竹大方的茶葉知識,希望能在茶友選購時多一份參考。

老竹大方屬于什么茶

老竹大方是一種中國傳統茶,由安徽茶農創制于明朝,清代已入貢茶之列,創始于皖南徽州古歇老竹嶺已有四百多年的悠久歷史。那老竹大方屬于什么茶呢?我們從老竹大方的工藝上來看下屬于什么茶。

老竹大方的工藝為攤青、殺青、揉捻、做坯、整形、拷扁、輝鍋、整理干燥等特定工藝制成的扁形茶,具有“色綠,香高,味醇,形似竹葉、扁伏光滑”的品質特點。殺青時阻止發酵,辨別茶葉種類的標準,老竹大方在殺青前不經過任何發酵工藝。要說老竹大方屬于什么茶?很顯然,從工藝上來分析,屬于不發酵茶,為綠茶中的名優茶類。

如何鑒賞老竹大方

老竹大方茶按歷史沿革劃分成頂谷大方茶、清音大方茶和普通大方茶三個產品類別。老竹大方茶按品質分為:頂谷大方茶和普通大方茶。我們按照其茶種類,來看下如何鑒賞老竹大方。

頂谷大方茶品質鑒賞:

外形寬大扁平勻整,挺秀光滑,色澤暗翠綠微黃,芽藏不露披滿金色茸毫。湯色清沏微黃,香氣高長有板栗香,滋味濃醇爽口,葉底嫩勻,芽顯葉肥壯。

清音大方茶品質鑒賞:

外形扁平光滑,葉片寬大有質感,色澤砂綠明潤,銀毫隱露,湯色綠潤微黃,清可見底,少許茶毫在湯中上下浮動,香高氣揚,滋味醇厚,葉底肥大,富有彈性,葉脈清晰。

普通大方茶品質鑒賞:

外形挺直光滑和龍井相似,但較肥壯。外形色澤深綠褐潤似鑄鐵,形似竹葉,稱為鐵色大方,又叫竹葉大方茶。湯色淡黃,香氣濃烈略帶板栗香,滋味濃純爽口,葉底嫩勻而帶黃綠。

龍井和大方茶的區別

綠茶有很多,在日常生活中飲茶的人有很多,大方茶很多茶友都比較陌生,甚至有些沒有聽說過。形似龍井茶的大方茶為我國歷史名茶,那龍井和大方茶的區別有哪些呢?

1、產地區別

龍井原產于浙江杭州西湖龍井村一帶;龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井、嵊州市四種。老竹大方產于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近,集中產區老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川一帶。

2、品質區別

形似龍井茶的大方茶,在外形品質上有明顯區別,大方茶外形挺直光滑,扁平勻整,條索肥大,色澤暗翠綠微黃,芽藏不露披滿金色茸毫。龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛。

3、歷史區別

龍井茶為我國傳統十大名茶之一,距今已有1200余年歷史。大方茶創制于明代隆慶(1567年-1572年)年間,約有500年茶葉歷史。

老竹大方如何儲存

老竹大方茶為不發酵茶,茶葉活性很高,如果儲存不當,很容易造成老竹大方提前氧化變質,那老竹大方如何儲存呢,我們來看下老竹大方儲存方法有哪些。

1、老竹大方在儲存應將容器盡量填滿茶葉,可減少貯存空間內的空氣,以利于保持珍再享茶葉的品質。

2、老竹大方茶為不發酵的綠茶,最好少量買下或以小包裝存放,減少打開包裝的次數,防止接觸空氣氧化。

3、老竹大方茶可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。

4、老竹大方可用茶葉罐貯存,以錫罐為佳,陶瓷罐、紫砂罐為宜,紙罐和鐵罐為次,罐內仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙,再蓋緊蓋子。

資深茶友在儲存老竹大方時,最好能預備一臺專門貯存綠茶葉的小型冰箱,設定溫度在-5℃ 以下,將拆封的封口緊閉好,將其放入冰箱內。可延長老竹大方茶的保質期和保鮮期。

最新老竹大方價格多少錢

老竹大方根據采摘季節和標準可將茶分為:頂谷大方、一級、二級、三級,頂谷大方茶為大方茶中的上等茶,大方茶根據等級分類不同,價格差別較大,下面我們來看下最新老竹大方價格行情。

1、特制頂谷大方茶價格:650元—800元/斤

2、普通頂谷大方茶價格:350元—460元/斤

3、一級普通老竹大方價格:320元—380元/斤

4、二級普通老竹大方價格:160元—270元/斤

5、三級普通老竹大方價格:100元—140元/斤

老竹大方按品質分為頂谷大方和普通大方。老竹大方茶還可精制加工窨制成"花大方",如"珠蘭大方"、"茉莉大方"。此茶是一種花式多變的話,但百問街還是建議茶友選購基本茶類,才能更好的品飲出茶的滋味,在選購時建議價格在160-350元一斤的,信價比最高,滋味和香氣兼得。如需更多大方茶產品信息和報價可“點我”。

老竹大方牌子哪個好

相傳,早在宋、元年間,老竹嶺山上有座古廟,住著一個叫大方的和尚。他為了招待燒香拜佛的客人,自種自制茶葉供來人飲用,大方茶就以此而得名。

此茶為我國歷史名茶,要說老竹大方牌子哪個好,這個還需要數據來說話,下面幾個牌子是老竹大方中銷量較高,口碑較好的,希望能在選購時幫茶友多一份參考。

老竹大方牌子推薦1、徽小生牌

老竹大方牌子推薦2、張立龍牌

老竹大方牌子推薦3、神源牌

老竹大方牌子推薦4、謝裕大牌

相比其他名茶而言,老竹大方在近代因推廣力度底,茶葉價格和售價完全不成正比,同等價位的名茶對比,老竹大方的信價比會更高,平時喜歡喝綠茶的茶友,可嘗試一下,相信老竹大方可征服你那挑剔的味蕾。

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