【開化龍頂·茶葉知識合集】浙江開化龍頂屬于什么茶_今日最新開化龍頂價格多少錢分析

開化龍頂茶,自明朝崇禎年間就被列為貢品,每當清明前夕得用快馬飛舟送至京城,被皇帝、大臣們享用,深受寵愛。茶詩網將從多方面為茶友講解開化龍頂的茶葉知識合集。

開化龍頂屬于什么茶

開化龍頂是浙江優質名茶之一,簡稱龍頂。產于開化縣齊溪鎮的大龍山、蘇莊鎮的石耳山、張灣鄉等地。那開化龍頂屬于什么茶呢?

開化龍頂茶產地在古田山國家級自然保護區和錢江源國家森林公園附近,森林覆蓋率達80.4%,茶園環境空氣清新,土壤肥沃,降雨充沛,終年云霧繚繞,茶樹生長環境得天獨厚。所采摘至鮮嫩茶芽,只經過精細的炒青、理條等工藝,茶葉在制作工程中,最大限度的保留了活性物質和微量元素,屬于鮮活性茶類,在制作上不經過任何發酵工藝,那開化龍頂屬于什么茶呢?為不發酵茶,屬于綠茶中的名優茶類。

在這樣優越的生長環境中和精細的制作工藝里,孕育出的開化龍頂茶具有特殊的香型,上品開化龍頂茶有蘭香、板栗香。

開化龍頂制作工藝

開化龍頂茶采于清明前至谷雨后的鮮嫩茶青,選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為鮮葉原料。采回的鮮葉經精細揀剔,按芽葉長短、老嫩分別攤放,保持芽葉失水均勻,便于炒制。制作工藝分殺青、揉捻、初烘、理條及烘干等五道工序。

1、殺青

用雙手對炒,掌握鍋溫先高后低,以抖為主,抖悶結合的原則。當葉質柔軟,并發出幽蘭清香時,起鍋攤涼。

2、揉捻

通過雙手合抱沿同一方向輕揉、松揉,達到茶葉成條的目的。

3、初烘

目的是失水,利于理條成形。初烘在烘籠上進行,當在烘葉粘性減少,茸毫略顯,色澤轉暗,即可起烘。

4、理條

理條在斜鍋內進行,邊炒邊理條,達到固定形狀,條索緊直,茸毫顯露的目的。

5、烘干

采用文火長時烘干。將理條葉均勻地撒在有紗布墊底的烘籠上,烘至含水量4-5%,干茶放在手中,容易捻碎折斷為宜。

開化龍頂茶的特點及圖片

開化龍頂茶品質深得茶友的喜愛與認可,為綠茶中的名優茶類,下面我們通過圖文并茂的方式為茶友介紹下開化龍頂的品質特點。

1、外形

開化龍頂茶外形緊直挺秀,勻齊均整,銀綠披毫,色澤綠潤;

2、香氣

開化龍頂茶香馥郁持久,分別是蘭花香、板栗香,尤以蘭花香為上品;

3、湯色

開化龍頂茶湯杏綠明亮,清澈見底,茶葉在杯中,載沉載浮頗為生動,顆顆茶葉樹立杯中,好似一片水中綠洲。

4、滋味

開化龍頂茶滋味鮮醇爽口,小啜一口,茶湯順滑,緩緩流入喉中,回味甘甜,齒霞生津;

5、葉底

開化龍頂葉底肥厚綠嫩,鮮活如重生,大小勻齊成朵,細聞葉底,余香尚存。

開化龍頂怎么泡

古人云:三分茶,七分泡,好茶需要正確的沖泡方法,才可將茶性充分的發揮,開化龍頂為綠茶中的名品,在泡法少自成一派,下面我們來看下開化龍頂怎么泡。

開化龍頂的泡法:

1、擇水

沖泡開化龍頂,宜用低硬度的礦泉水、純凈水及活水,山泉水更佳。

2、備器

以容量為350到400毫升,透明圓形無花紋的優質玻璃杯為佳。

3、投茶

將3克開化龍頂茶,緩緩置于玻璃杯中,可根據個人口味增減。

4、搖香

將開水冷卻至85℃左右,提起煲水壺注水約1/3處,提杯逆時針搖動茶湯三圈。

5、注水

懸壺高沖,利用腕力上下提拉煲水壺,將85℃左右的水注入七分滿。

6、品茶

開化龍頂茶湯爽口順滑,咀嚼細品,享受這一段美好的茶事。

開化龍頂泡法的注意事項:

開化龍頂為不發酵茶,屬綠茶類,不建議使用沸水直接沖泡,需將水涼冷至85-90℃再用,茶葉越是鮮嫩沖泡水溫越低。當第一泡的茶湯,剩余1/3時,即可續水,水溫可相對于首泡茶,稍高3到5℃,可使茶性更好的發揮。

開化龍頂多少錢一斤

開化龍頂根據采摘季節和標準可將茶分為:特級、一級、二級、三級,茶葉則根據等級分類不同,價格差別較大,一斤的價格在150元到千元之間,一般茶友購買時,可挑選200元-350元每斤的茶,滋味與香氣均佳。

開化龍頂茶對比其他名茶來說,信價比很高,如果按每天飲用兩杯開化龍頂茶來說,一天需要5克茶,以二級開化龍頂價格來算,則一天只需要3塊錢就可以了。

因為開化當地近年來的茶葉推廣力度不大,此茶市場售價并不高,但這并部影響開化龍頂的品質。建議茶友可買上一些試喝一下,相信它可征服你的味蕾。

最新開化龍頂茶價格行情

開化龍頂根據采摘季節和標準可將茶分為:特級、一級、二級、三級,茶葉則根據等級分類不同,價格差別較大,下面我們來看下最新開化龍頂茶價格行情。

1、開化龍頂茶葉特級價格

市場最新參考價格:850元—1500元/斤

特級開化龍井采摘自清明前的茶青,采摘標準為一芽一葉初展,當茶園中發芽率達到5%左右時,便開園采摘。特級開化龍頂茶干茶外形條索緊結,纖細秀麗,均整勻齊,色澤油潤、茶香撲鼻,蘭花香盡顯,為綠茶之上品。

2、開化龍頂茶葉一級價格

市場最新參考價格:400元—750元/斤

一級開化龍頂采摘自清明前后的茶青,采摘以一芽一葉或一芽二葉初展為標準。干茶緊直挺秀,白毫披身,翠綠勻整,香氣馥郁持久,沖泡后茶,針針立于杯中,極為優美。

3、開化龍頂茶葉二級價格

市場最新參考價格:200元—350元/斤

二級開化龍頂采摘自谷雨前,以一芽兩葉為采摘標準。干茶白毫尚多,芽葉成朵,蘭香或板栗香,湯色綠中帶微黃,滋味較醇厚,有回甘,茶湯順滑。

4、開化龍頂茶葉三級價格

市場最新參考價格:150元—180元/斤

三級開化龍頂采摘自谷雨前后,采摘標準以一芽兩葉或對夾葉為主。干茶條索尚緊結,白毫較少,色澤深綠明亮,大小尚勻齊均整,有少許碎葉,熟板栗香明顯,湯色黃綠明亮,香氣馥郁。

開化龍頂茶價格禮盒裝及圖片

開化龍頂茶漸漸的贏得了消費者的認可,近年也踴躍出了一些口碑好的茶葉品牌,下面我們通過龍頂茶的牌子,來看下禮盒裝的價格。

1、雙龍牌開化龍頂特級明前綠茶,250g罐裝,價格:168元/盒。

2、頂峰牌開化龍頂茶特級明前綠茶,250g禮盒裝,價格:430元/盒。

3、芹陽牌開化龍頂特級雨前綠茶,100g禮盒裝,價格:480元/盒。

從開化龍頂茶價格禮盒裝可以看出,做禮盒裝的茶,均為一級及特級茶葉,低于一級的目前茶葉市場上較少。

開化龍頂歷史傳說

元朝末年,朱元璋帶兵來到開化縣齊溪鄉的大龍山頂, 由于長時間帶軍趕路,正感口渴,當地一位老茶農端上一碗剛沏好的新茶,朱元璋喝了之后,滿口異香,渾身倍感神清氣爽。

朱元璋當即詢問老茶農:“此茶產自何方?”老茶農回答:“就產在咱大龍山的龍頂潭周圍”。朱元璋預感到此乃上上吉兆,日后一定能當皇帝。朱元璋異常高興地對茶農說:“我如今是在大龍山頂上,喝著龍頂潭邊上生長的茶,深感欣慰;龍在大龍山之頂,真龍天子非我莫屬,這茶就叫龍頂茶吧。”——這就是“龍頂茶”名稱的由來。

朱元璋稱帝后,喝茶就指定必喝開化大龍山所產的龍頂茶。開化龍頂茶故從明初開始,就一直進貢于皇室想用,尊為貢茶。

開化龍頂的功效與作用

浙江開化龍頂茶為不發酵茶的名優綠茶,茶葉中的氨基酸、茶多酚、脂多糖、維生素及礦物質等含量豐富,下面我們來看下開化龍頂的功效與作用有哪些。

1、提神醒腦

開化龍頂中富含咖啡堿,咖啡堿能有效的作用于神經中樞系統,在身體疲憊,不在狀態時,飲用一杯開化龍頂綠茶,能使人迅速趕走疲勞,提供工作效率,有提醒神腦的功效與作用。

2、抑制動脈硬化

開化龍頂中含有豐富的茶多酚和維生素C,可增加血液在人體的流動速度,降低身體降低高血壓和冠心病的發病率。經常適量飲用有活血化瘀、抑制動脈硬化的功效與作用。

3、利尿排毒

浙江開化龍井里的咖啡堿具有利尿排毒的作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

4、強心解痙

開化龍井中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣。促進血液循環,對支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞有較好的改善作用與功效。

5、抗菌抑菌

開化龍頂茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。并且經常用開化龍井茶湯漱口有消除口腔細菌,防止口臭的作用。

6、防齲齒

開化龍頂中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,形成天然的保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。長期適量飲用,還有健齒護齒、美白牙齒的功效與作用。

7、消脂減肥

開化龍頂含有十分豐富的多酚類物質和多種維生素,能消除身體中的自由基組成,減少身體中脂肪的堆積,將身體中多余的油脂排出體外,堅持飲用開化龍頂有減肥瘦身的作用。

8、抗癌防癌

開化龍頂茶中,含有黃酮類物質,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素,有不同程度的抗癌作用,能降低癌癥的發病率,幫您塑造一個健康的身體。

長期適量飲用開化龍頂茶,對身體健康有益,因龍頂茶為不發酵茶,體寒胃虛、傷風感冒及女性經期等不建議飲用。

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