在博大精深的中國茶文化中,陸羽的《茶經》無疑是前無古人后無來者的一部奇書。對中國千余年的茶文化產生了非常大的積極影響,下面茶詩網就為您推薦這本茶圣陸羽所著的中國第一部茶葉知識百科全書《茶經全集》,而且書中有附文白對照譯文,希望能幫您更好的學習茶文化知識。
茶書名稱:茶經全集
著作年代:中國唐代
是否是套裝: 是
出版時間: 2014年4月
作者: 陸羽
編者: 程俊蓉
開本: 16開4卷函套
出版社:線裝書局
ISBN編號: 9787512012806
《茶經全集》簡介
在博大精深的中國茶文化中,陸羽的《茶經》無疑是前無古人后無來者的一部奇書。《茶經》包括兩方面的內容:一是備茶品飲之道,即備茶的技藝、規范和品飲方法;二是思想內涵,即通過飲茶陶冶情操、修身養性,把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規范寓于飲茶的活動之中。
《茶經》問世,對中國的茶葉學、茶文化學,乃至整個中國飲食文化都產生了巨大影響。這種作用,在唐朝當代即深為人們所矚目,耿偉當時便斷定陸羽和他的著作將對后世產生長遠影響而稱他為『茶仙』。
溫馨提示:
為方便閱讀,本書為陸羽的《茶經》添加了注釋、譯文;在每篇文章之后,編者為本書增加了『常識解讀』板塊,幫助讀者更深一步領會博大精深的茶文化。
《茶經全集》目錄
《茶經全集》共十章。除四章是講茶的性狀起源、制茶工具、造茶方法和產區分布外,其余六章全部或主要是講煮茶技藝、要領與規范的。
《四之器》詳細描述了茶道所需的二十四種器皿,包括規格、質地、結構、造型、紋飾、用途和使用方法。
《五之煮》講烤茶要領,選用燃料,鑒別水質,怎樣掌握火候和培育茶的精華技巧。
《六之飲》詳細規定了飲茶應該注意的六個問題,還提出品名貴之茶每次不要超過三盞以及三人飲茶、五人飲茶和七人飲茶各應如何進行。
《七之事》列舉歷史上飲茶典故與名人逸事。
《九之略》講述在野外松間石上、清泉流水處和登山時在山洞里等不同場所進行茶道哪些器皿可以省略。
《十之圖》要求把《茶經》所寫的茶事活動繪成圖,掛在茶席一角,使參加者能當場看明白。對于茶道的思想內涵。
《茶經》寫道:『茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。』作者這里提出了『精行儉德』作為茶道思想內涵。也就是說,通過飲茶活動,陶冶情操,使自己成為具有美好的行為和儉樸、高尚道德的人。
《茶經全集》的真實讀者評價
1.推薦星級★★★★
書中說:南方有嘉木,其葉有真香,謂之茶。這種香是淡淡的,持續縈繞在心間。是一種淡泊的道,淡淡的飛翔。讓我不經意的戀上。識茶之人,必讀陸羽茶經。
2.推薦星級★★★★★
自己也是個喝茶的人,但從來將茶當做普通的飲料,只求解渴消暑,從未分辨其優劣。喝的多了,也漸漸知道茶葉的好壞,至少那些滿是碎末的茶定非良品。陸羽《茶經全集》第一章便教我們評鑒茶之優劣,寥寥數語,已然氣象萬千。建議大伙都讀一讀,雖然此書與什么相隔千年,有些論述不太準確,但多數的知識記載卻比現代的茶書更為精妙。
3.推薦星級★★★★★
陸羽真乃茶圣。
4.推薦星級★★★★★
雖然現代飲茶工序也繁瑣,但是比之古人的情趣與節操,每道工序都是虔誠純粹真心實意且專注的,源遠流長的,是心志。
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